Последние поступления - Креветки северные 90+

Диетическим филе хоки считается из-за очень незначительного содержания жира. По пищевой ценности она приближается к тресковым видам. Энергетическая ценность – в 100 граммах содержится приблизительно 80 ккал. Белка в филе хоки содержится до 19%.

В его составе имеется лизин, триптозан и метионин, которые вместе формируют белок. Он отлично усваивается желудочно-кишечным трактом. У этой обитательницы морей аминокислоты присутствуют в наилучшем соотношении, данная особенность полезна для организма человека. В филе хоки содержатся различные полезные микроэлементы и вещества такие как:

леноленовая и линолевая кислоты;
фосфор;
кальций;
магний;
фтор;
йод и другие.
Употребление данного продукта, имеющего в своем составе полезные вещества, способствует предупреждению всевозможных болезней и нарушений. В жирах хоки есть витамины:

водорастворимые группы В, которых даже больше нежели в мясе;
А;
Е;
Д.
Витамины Е и А обладают способностью предупреждать развитие злокачественных образований, оказывают помощь в избавлении организма от токсинов, шлаков и позитивно воздействуют на обмен веществ.